“唉!不怕你笑话,打眼了,咱打眼喽!宋家村🊯📳子的猪往后咱不会收,哎呀!”

    屠夫叹气,听其话中的意思⚉,有个村子的猪出🆃🌸🃻的🊯📳肉都瘦,肥的少。

    朱闻天眼睛亮了,还有这好事?他🞚左右📐🚁🐟看看,碰小丫头🏊一下,悄悄打手势。

    朱元璋抬起手,犹豫了一下,还是伸出去,用指头碰碰猪肉:“🆸🔖里脊和外脊不错,嫩,肚子上的膘是少了些,做红烧肉其实口感更好。”

    他现在不喜欢吃很肥的📠肉,不缺油水,更愿意按照菜式来选择肉,像外脊,做京酱肉丝不错,里脊做锅包肉。

    排骨最好吃的是红烧,📠其次是炖酸菜,孩子爱吃蜜汁排骨。

    如眼下的应该肥的地方,弄个川🂙🏌😨白肉,或者红烧都不错🏊,又不需要熬猪油。

    “杀之前,瞧着能出🖻🗳很多膘,哪想到……啧!”屠夫摇头,难受。

    杀猪看眼力,不但要能看😯🄽出来肥瘦,还得看能出多🗀😤少肉,与买牛和羊都是一样的。

    二百☌♧🊶斤的猪,有的杀🖻🗳完能出一百三十斤的肉,🆃🌸🃻有的一百五十斤,差二十斤呢!

    还有肥🊫📐🚁肉多还是瘦肉多,又是不同,肥肉越多🆃🌸🃻越值钱。

    “宋村是哪个?”小丫头终于看明🞚白憨憨哥的手势🗀😤,出声询问。

    “是镇江府丹阳县,怪不得跑这么远🈀🞠来卖猪,估计当地屠户都不买,咱们一起买的几个屠户,说好了,那里的猪再不收,全被骗了,不,怪咱自己。”

    屠夫一脸难🌾🄰🌾🄰过的模样,收一只猪,根本不赚钱,肥肉多,能加价卖,现在降价卖,杀猪也很累的。

    “你☌♧🊶别卖了,我们全买了,按照正常的价钱,以🊯📳后还有这种瘦的猪,全送过来。”

    小丫头说出了让屠夫最开心的话,全要,高🖛📖🚷价,当然,骨头什么的该送还是要送。

    “我给你😸少算钱,伱们照顾我,我不能当成应该的,谢谢!”

    屠🔆♼夫眼圈红了,赶紧🖻🗳去拿钩秤,然🞚后要剔排骨。

    “不要剔,回🛂🛂去我🊰🔁们还得做呢!你估摸一下就行。”

    小丫头阻拦,剔干净🖻🗳了怎么⚉做?排骨要带点肉,还有大骨,👄🆔🏐酱大骨啃着才香呢!

    猪头就算了,把猪耳朵单独卤了,其🈀🞠他的送到熟食店,太肥了不好吃,猪耳朵里有脆骨。