3章 : 展示(2/3)
古代的小县城还🅝🚍有这样豪华的酒楼,倒是令夏离意📆😤外。♧
夏离看了一眼小木牌,大概有三十几种菜品,还有灌🙪🍊汤包、烧麦等小点,以及酒酿圆子、水梨银耳等甜品🔚🁈汤。
几张桌子上有人🅝🚍,他们的穿戴不错,悠闲地吃着早餐。
一个小二🏳迎上来说🐅♉道,“婶子,妹子,你们是来吃早饭?我们酒🅻🝣楼的点心甜汤都很不错呢。”
夏离说道,“小二哥哥,我们想找掌🔗柜谈点事。🃚😔”📆😤
柜台后一个穿青🅝🚍色长袍的中年男人说道,“🆄我是何掌柜,小娘子找我何事?”
夏离和夏氏走去柜台前,她们把背篓放在地上,夏离从背篓里拿出三个青花细瓷碗和两个青🕻🎵花细瓷碟放在柜台上一溜排开。这几个碟碗是她们过年过节时才用的,为了冰粉的卖相好看,把它们也拿来了。
何掌柜不解地问道,“你们这是何意?”
有两个小二围了过来,吃饭的人也都🔗扭过头去看她们。
夏离笑笑没言语,继续手里的动作。
她先往三个碗里各舀了大半碗冰粉,又把一个青花瓷碟扣在一个装了冰粉的小碗上一翻,碟子里就出现了一座半圆形的淡红色小“冰山”。又把三个酒盅里的冰粉翻在另一🜨🄪个碟子里,三座小“冰山”是淡绿色。
红🃭🛃色冰粉里她加了少许玫🞙瑰卤,绿色冰粉里加了点芦荟汁。这种冰粉浓度稍大🄘,易造型,好看,口感却没有嫩度适宜的冰粉好。
兰灯笼籽做的冰粉哪怕增加了浓度,也颤巍巍的,📆😤还有点塌,稍稍有些影响美观。但晶莹剔透,依然漂亮得让旁边人的喝彩。
夏离先往三个碗里加了点红糖水和花生碎,再往一个碗里多加了一点红豆沙和芝麻,第三🎨📥个🕻🎵碗🍞里又再多加了冬瓜糖丁和玫瑰卤。
然后,又往只有一个“冰山”的碟子里加料,绕着“冰♧山”加了一🇻🝱🎿圈蜂蜜水、玫瑰卤、冬瓜糖丁、芝麻。
再往三个小🖙“☚⛥🜡冰山”的中间加料,跟大“冰山”加的相同。
做完这一切,夏离才说道,“这种吃食叫冰粉,是我家的祖传手艺。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,还消炎利尿,开胃健脾,老少皆家,是夏季最佳甜汤。”又依次指着那几个碗碟介绍,“这是原味冰粉,这是三鲜冰粉,🕹🎦📔这是家福,这是红粉佳人,这是三剑客。”
何掌柜诧异道,“名字倒是稀奇🔪🃜,这能吃?🆄”
夏离道,“这是食材做的,当然能吃啊。”说着,就把原味冰粉端给何掌柜,“您尝🂾尝看。”
何掌柜看出来了,这母女二人八成是来卖方子的。不🙪🍊管这叫冰粉的东西🛟🝩有没有她们说的那么好,至少卖相好看。
他接过碗用勺子拌了拌,吃得很慢,仔🉇🅎🅚细品尝着,脸上♧没有任何表情。哪怕眼里有了一丝惊艳,也瞬间隐去。
夏离看了一眼小木牌,大概有三十几种菜品,还有灌🙪🍊汤包、烧麦等小点,以及酒酿圆子、水梨银耳等甜品🔚🁈汤。
几张桌子上有人🅝🚍,他们的穿戴不错,悠闲地吃着早餐。
一个小二🏳迎上来说🐅♉道,“婶子,妹子,你们是来吃早饭?我们酒🅻🝣楼的点心甜汤都很不错呢。”
夏离说道,“小二哥哥,我们想找掌🔗柜谈点事。🃚😔”📆😤
柜台后一个穿青🅝🚍色长袍的中年男人说道,“🆄我是何掌柜,小娘子找我何事?”
夏离和夏氏走去柜台前,她们把背篓放在地上,夏离从背篓里拿出三个青花细瓷碗和两个青🕻🎵花细瓷碟放在柜台上一溜排开。这几个碟碗是她们过年过节时才用的,为了冰粉的卖相好看,把它们也拿来了。
何掌柜不解地问道,“你们这是何意?”
有两个小二围了过来,吃饭的人也都🔗扭过头去看她们。
夏离笑笑没言语,继续手里的动作。
她先往三个碗里各舀了大半碗冰粉,又把一个青花瓷碟扣在一个装了冰粉的小碗上一翻,碟子里就出现了一座半圆形的淡红色小“冰山”。又把三个酒盅里的冰粉翻在另一🜨🄪个碟子里,三座小“冰山”是淡绿色。
红🃭🛃色冰粉里她加了少许玫🞙瑰卤,绿色冰粉里加了点芦荟汁。这种冰粉浓度稍大🄘,易造型,好看,口感却没有嫩度适宜的冰粉好。
兰灯笼籽做的冰粉哪怕增加了浓度,也颤巍巍的,📆😤还有点塌,稍稍有些影响美观。但晶莹剔透,依然漂亮得让旁边人的喝彩。
夏离先往三个碗里加了点红糖水和花生碎,再往一个碗里多加了一点红豆沙和芝麻,第三🎨📥个🕻🎵碗🍞里又再多加了冬瓜糖丁和玫瑰卤。
然后,又往只有一个“冰山”的碟子里加料,绕着“冰♧山”加了一🇻🝱🎿圈蜂蜜水、玫瑰卤、冬瓜糖丁、芝麻。
再往三个小🖙“☚⛥🜡冰山”的中间加料,跟大“冰山”加的相同。
做完这一切,夏离才说道,“这种吃食叫冰粉,是我家的祖传手艺。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,还消炎利尿,开胃健脾,老少皆家,是夏季最佳甜汤。”又依次指着那几个碗碟介绍,“这是原味冰粉,这是三鲜冰粉,🕹🎦📔这是家福,这是红粉佳人,这是三剑客。”
何掌柜诧异道,“名字倒是稀奇🔪🃜,这能吃?🆄”
夏离道,“这是食材做的,当然能吃啊。”说着,就把原味冰粉端给何掌柜,“您尝🂾尝看。”
何掌柜看出来了,这母女二人八成是来卖方子的。不🙪🍊管这叫冰粉的东西🛟🝩有没有她们说的那么好,至少卖相好看。
他接过碗用勺子拌了拌,吃得很慢,仔🉇🅎🅚细品尝着,脸上♧没有任何表情。哪怕眼里有了一丝惊艳,也瞬间隐去。