榆钱的🎓🐩吃法有很多种：可以生吃，可以煮⛷🟀粥，可以笼蒸，也可以做馅。🀺🁹
小溪打算回去做榆钱饭，记得有一年家中收成不好，口粮不够吃，全🂽🔍⚼家就是靠榆钱和各种野菜，掺着粮食吃，才熬到秋粮下来。
如今想🎓🐩起那榆钱饭的味道，小溪还会馋的慌，可🜎🁀🂩比略微苦涩🜆⛥的野菜，要好吃得多。
陈家旺拿🝎过车上的篮子，就开始撸榆钱🚈👝，因身高差距，小溪只能🌺🄆🞦撸那些低处的枝条。
不但小溪喜欢吃榆钱，村中的孩子们也喜欢，这不低处的枝🜆⛥条，大都已经被撸😝得差不多了，撸了好一会，也才撸了三捧。
蓝中大部分榆钱，都是陈家旺一个人撸的，谁让人家长得高，可以够到高处的枝😶条。
以前🈤⛹🟘还没觉得自己个头小，此🎝时再一对比，小溪瞬间开始羡慕陈家旺的身高。
“你们小两口也喜欢吃榆钱啊！”住在大榆树对面的李婶子中午睡不着觉，也出来📹☋撸榆钱，还没到树下，就见小夫妻俩正撸欢快。
“是啊！婶子也喜欢吃吗？”小夫妻俩🚈👝停下手中的动作，笑🜆⛥嘻🐏嘻的问。
“嗯！记得我十岁那年旱情特别严重，不说颗粒无收吧！但也没差多少，有🆒🏂🗍不少人家都逃去外乡了，爹娘却是故土难离，死活要留在🗒🛄🙴村里。
还好我们靠仅存的一点余粮，熬过了那个漫长的冬季，待榆树发芽时🂽🔍⚼，我们终于吃上了“饱饭。”
回想🈤⛹🟘起那段艰难的日子，李婶🎝子就不禁叹了口气。
原来🈤⛹🟘她的小姐妹跟随爹娘🚯🖼去逃荒，自此便再也没有回来，听后来返乡的村民说，他们一家五口都被土匪所杀。
小夫妻俩看了眼李婶，🁁这才明白，她对榆树钱是有另一种特殊情怀。
“你们🎓🐩在这边撸，我🂲去那边。”说完，李婶就挎着篮子去了🜆⛥另一棵榆树。
高处的🎓🐩榆树钱很多，才没一会功夫，篮子就装满了，两人这🜆⛥才赶车离开。
刚🌚打开院门，家中的几头猪，还有鸡栏里的母鸡，分别发出各种叫声，似乎在提醒小溪它们饿了。
小溪拎着装榆钱的篮子就回了屋，先是拿起舀子添了半锅水，把麦麸和仅剩的菜籽倒入锅中一🍔起煮上，这才去处理榆钱。
首先去除榆钱根部的🂲蒂，榆钱的蒂是把榆钱🀥连🝛🞑在一起，若不去掉，蒸出的榆钱糕较黏，口感不好。
榆🌚钱反复清洗直至水清，初春时节容易刮风、沙尘较多，榆钱挂在树上容易“藏污纳垢”，所以需要反复清洗。
榆钱清洗干净之后，🂲放入盆中，加入适量的玉米面，用筷子搅🐏拌均匀🂽🔍⚼上锅蒸即可。
小溪打算回去做榆钱饭，记得有一年家中收成不好，口粮不够吃，全🂽🔍⚼家就是靠榆钱和各种野菜，掺着粮食吃，才熬到秋粮下来。
如今想🎓🐩起那榆钱饭的味道，小溪还会馋的慌，可🜎🁀🂩比略微苦涩🜆⛥的野菜，要好吃得多。
陈家旺拿🝎过车上的篮子，就开始撸榆钱🚈👝，因身高差距，小溪只能🌺🄆🞦撸那些低处的枝条。
不但小溪喜欢吃榆钱，村中的孩子们也喜欢，这不低处的枝🜆⛥条，大都已经被撸😝得差不多了，撸了好一会，也才撸了三捧。
蓝中大部分榆钱，都是陈家旺一个人撸的，谁让人家长得高，可以够到高处的枝😶条。
以前🈤⛹🟘还没觉得自己个头小，此🎝时再一对比，小溪瞬间开始羡慕陈家旺的身高。
“你们小两口也喜欢吃榆钱啊！”住在大榆树对面的李婶子中午睡不着觉，也出来📹☋撸榆钱，还没到树下，就见小夫妻俩正撸欢快。
“是啊！婶子也喜欢吃吗？”小夫妻俩🚈👝停下手中的动作，笑🜆⛥嘻🐏嘻的问。
“嗯！记得我十岁那年旱情特别严重，不说颗粒无收吧！但也没差多少，有🆒🏂🗍不少人家都逃去外乡了，爹娘却是故土难离，死活要留在🗒🛄🙴村里。
还好我们靠仅存的一点余粮，熬过了那个漫长的冬季，待榆树发芽时🂽🔍⚼，我们终于吃上了“饱饭。”
回想🈤⛹🟘起那段艰难的日子，李婶🎝子就不禁叹了口气。
原来🈤⛹🟘她的小姐妹跟随爹娘🚯🖼去逃荒，自此便再也没有回来，听后来返乡的村民说，他们一家五口都被土匪所杀。
小夫妻俩看了眼李婶，🁁这才明白，她对榆树钱是有另一种特殊情怀。
“你们🎓🐩在这边撸，我🂲去那边。”说完，李婶就挎着篮子去了🜆⛥另一棵榆树。
高处的🎓🐩榆树钱很多，才没一会功夫，篮子就装满了，两人这🜆⛥才赶车离开。
刚🌚打开院门，家中的几头猪，还有鸡栏里的母鸡，分别发出各种叫声，似乎在提醒小溪它们饿了。
小溪拎着装榆钱的篮子就回了屋，先是拿起舀子添了半锅水，把麦麸和仅剩的菜籽倒入锅中一🍔起煮上，这才去处理榆钱。
首先去除榆钱根部的🂲蒂，榆钱的蒂是把榆钱🀥连🝛🞑在一起，若不去掉，蒸出的榆钱糕较黏，口感不好。
榆🌚钱反复清洗直至水清，初春时节容易刮风、沙尘较多，榆钱挂在树上容易“藏污纳垢”，所以需要反复清洗。
榆钱清洗干净之后，🂲放入盆中，加入适量的玉米面，用筷子搅🐏拌均匀🂽🔍⚼上锅蒸即可。