三十六章 、将进酒！(4/4)
“这需要极为细腻的巧劲。”
乔智取出了一些海虾，直接用🁃🃈🕴刀⚔👉除去虾壳，然后将虾肉取出放入容器，剁碎后，用葱油姜蒜搅拌，制成虾茸馅🅧。
鱼肉片宛如饺子皮，在里面放入了虾馅，用手捏成了🗘🛷月牙形，放入蒸锅之中。
“这是做水晶虾饺吗？用鱼肉片当成饺子皮，实在是匪夷🀻🁾所思。”
大约几分钟过后，乔智将虾饺出锅，⚮🔯盛放在盘子里，再将拌好的鱼皮丝，淋上了🜤🄇🜤🄇秘制的酱料，排在虾饺周围，摆成一圈。
鱼皮丝像是一层蚕茧，将虾饺包围起来，在旁边放了一个🀻🁾青花瓷酒杯，倒入高🃥🙺🏟度白酒。
整个摆盘看上去简洁大方，却🁃🃈🕴又充满意境，饺子出锅到摆在评委的面前，前后不超过三分钟，因此饺子还冒着淡淡的雾气。
“请稍等🁻！这个饺子吃的时候，还有一个特殊工序。”乔智轻声提醒，走到主评委的面前。
将那杯酒均匀地从上而下倒在饺子上，手里的🞒📨🝖打火机，迅速点燃，火焰燃烧，带来🖗💭的视觉冲击，让全场所有人惊🗕🛡呼出声。
“这道菜我命名为⚈‘将进酒’！现在可以享用了！”
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乔智取出了一些海虾，直接用🁃🃈🕴刀⚔👉除去虾壳，然后将虾肉取出放入容器，剁碎后，用葱油姜蒜搅拌，制成虾茸馅🅧。
鱼肉片宛如饺子皮，在里面放入了虾馅，用手捏成了🗘🛷月牙形，放入蒸锅之中。
“这是做水晶虾饺吗？用鱼肉片当成饺子皮，实在是匪夷🀻🁾所思。”
大约几分钟过后，乔智将虾饺出锅，⚮🔯盛放在盘子里，再将拌好的鱼皮丝，淋上了🜤🄇🜤🄇秘制的酱料，排在虾饺周围，摆成一圈。
鱼皮丝像是一层蚕茧，将虾饺包围起来，在旁边放了一个🀻🁾青花瓷酒杯，倒入高🃥🙺🏟度白酒。
整个摆盘看上去简洁大方，却🁃🃈🕴又充满意境，饺子出锅到摆在评委的面前，前后不超过三分钟，因此饺子还冒着淡淡的雾气。
“请稍等🁻！这个饺子吃的时候，还有一个特殊工序。”乔智轻声提醒，走到主评委的面前。
将那杯酒均匀地从上而下倒在饺子上，手里的🞒📨🝖打火机，迅速点燃，火焰燃烧，带来🖗💭的视觉冲击，让全场所有人惊🗕🛡呼出声。
“这道菜我命名为⚈‘将进酒’！现在可以享用了！”
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