第九章-我程三郎现在就让你功成名就(1/3)
程富面对着这位脑疾尚未痊🗡🝌愈的三公子耐心地解释起来，咱们老程🝱家每🄒☥年都会因各自事故死上几头健壮的黄牛。
原因很简单，这个时代牛肉实在不好弄，但是牛肉的🂲滋味，却又是糙老爷们🖶的最爱。
按照唐律，牛肉是可以吃，但是，牛肉必须是来自于自🎈然老死的🌐牛🝱。
当然，也有那种因为各自突发性事故导致牛死亡。那种非正常死亡的牛，也需要官府进行鉴定🗊🙼，确定非人为杀害。
而且还需要死牛的那户人家，向朝庭缴纳一定的罚款，才🔨🃌能够将死牛宰杀售卖其肉。
老程家隔三岔五就开👪🜅家宴，想要吃牛肉，难道要去专门去购买奄奄一息，行将就木的老牛，然后大家都蹲在臭哄哄的牛棚里滴着口水等老牛咽气？
唔……怕是老牛看到那么多人等着把自己扒皮抽筋吃肉，说不定生生被吓出了强🆥👮🌍烈的求生欲，精神头一来，又再多活上两三年也不是不可🔻🅴能。
这头强壮公牛的牛生很短暂，它被国家高级干部隐于幕后暗中下了格杀令，再被噬血凶🌠🀟♧残🆆🍒的程府家☓⚨📷丁痛下杀手。
当它被干掉之后，那些程国家🗈府的家丁们很熟练地伪装了一个自杀或者是意外身亡的死牛现场。
以搅乱官府的侦破视线，最终它经历了短暂的一生之后，🔨🃌成为了国家高级干部厨房里等待烹饪的优秀食材。
看着它那死不瞑目，两眼圆睁的无神大眼，想必在生命逝去的那一刹那，肯定在感慨，下辈子做牛，千万别投胎到臭名昭著的老程家。🗜
一秒记住
程处弼的内心隐隐🖥🔫泛起了🐛🀣一丝内疚🜓🁭感，为了一口吃的，就这么明目张胆的调戏国法律令好吗？
好像，也没啥问题吧？毕竟🗡🝌这是法制不健全的封建社会🎈，不如此操作，🄒☥哪来的牛肉可吃？
已经有一🇸🝙个来月没尝到过牛肉味的程处弼的目光落在这头壮硕的公牛身上，目🐁光之中🃓，异彩连连。
程处弼的目光已经看穿人群，穿透了牛皮🛹，看到了牛身上各个部份的肌肉组织，脑海里边立刻🗊🙼就会冒出相应🅽🌁的烹饪手段。
牛头🔫适合黄焖，但香料一定要多，而且📠洋葱必⚽🖺🗬须多加，口味浓郁，香气扑鼻。
牛蹄适合炖，但是最好和猪蹄一起，再用一些特殊的烹饪手法和秘制香料📾，可以让汤色清彻而🗊🙼不会过于浓厚。
味道会更加的鲜香浓郁，而且蘸料一定要🛹有香菜和狗🂲肉香（薄荷），吃起来才香而不腻。
牛尾熬汤，更是滴滴香浓而又滋补，可惜没有西红柿，也没有土豆，但并不🖶妨碍它的美味。♦
牛颈肉，肥瘦兼有，肉质干实，肌肉纹理较乱，肉质较韧，采用铁棒锤打，千锤百练🃓之后的牛肉丸子口感弹牙，鲜香滑嫩，绝对是制作撒尿牛丸的极品食材。
原因很简单，这个时代牛肉实在不好弄，但是牛肉的🂲滋味，却又是糙老爷们🖶的最爱。
按照唐律，牛肉是可以吃，但是，牛肉必须是来自于自🎈然老死的🌐牛🝱。
当然，也有那种因为各自突发性事故导致牛死亡。那种非正常死亡的牛，也需要官府进行鉴定🗊🙼，确定非人为杀害。
而且还需要死牛的那户人家，向朝庭缴纳一定的罚款，才🔨🃌能够将死牛宰杀售卖其肉。
老程家隔三岔五就开👪🜅家宴，想要吃牛肉，难道要去专门去购买奄奄一息，行将就木的老牛，然后大家都蹲在臭哄哄的牛棚里滴着口水等老牛咽气？
唔……怕是老牛看到那么多人等着把自己扒皮抽筋吃肉，说不定生生被吓出了强🆥👮🌍烈的求生欲，精神头一来，又再多活上两三年也不是不可🔻🅴能。
这头强壮公牛的牛生很短暂，它被国家高级干部隐于幕后暗中下了格杀令，再被噬血凶🌠🀟♧残🆆🍒的程府家☓⚨📷丁痛下杀手。
当它被干掉之后，那些程国家🗈府的家丁们很熟练地伪装了一个自杀或者是意外身亡的死牛现场。
以搅乱官府的侦破视线，最终它经历了短暂的一生之后，🔨🃌成为了国家高级干部厨房里等待烹饪的优秀食材。
看着它那死不瞑目，两眼圆睁的无神大眼，想必在生命逝去的那一刹那，肯定在感慨，下辈子做牛，千万别投胎到臭名昭著的老程家。🗜
一秒记住
程处弼的内心隐隐🖥🔫泛起了🐛🀣一丝内疚🜓🁭感，为了一口吃的，就这么明目张胆的调戏国法律令好吗？
好像，也没啥问题吧？毕竟🗡🝌这是法制不健全的封建社会🎈，不如此操作，🄒☥哪来的牛肉可吃？
已经有一🇸🝙个来月没尝到过牛肉味的程处弼的目光落在这头壮硕的公牛身上，目🐁光之中🃓，异彩连连。
程处弼的目光已经看穿人群，穿透了牛皮🛹，看到了牛身上各个部份的肌肉组织，脑海里边立刻🗊🙼就会冒出相应🅽🌁的烹饪手段。
牛头🔫适合黄焖，但香料一定要多，而且📠洋葱必⚽🖺🗬须多加，口味浓郁，香气扑鼻。
牛蹄适合炖，但是最好和猪蹄一起，再用一些特殊的烹饪手法和秘制香料📾，可以让汤色清彻而🗊🙼不会过于浓厚。
味道会更加的鲜香浓郁，而且蘸料一定要🛹有香菜和狗🂲肉香（薄荷），吃起来才香而不腻。
牛尾熬汤，更是滴滴香浓而又滋补，可惜没有西红柿，也没有土豆，但并不🖶妨碍它的美味。♦
牛颈肉，肥瘦兼有，肉质干实，肌肉纹理较乱，肉质较韧，采用铁棒锤打，千锤百练🃓之后的牛肉丸子口感弹牙，鲜香滑嫩，绝对是制作撒尿牛丸的极品食材。