夏光本身就爱吃脆莴笋,但没细想过原因,经她一提醒发现半熟的莴笋🞷确实比熟透的要香气浓郁一些。
“我看现在外面卖的疙瘩汤好多都🄘♛🉇是搓成一个个小面团煮熟之后直接放提前调好的汤汁里,卖相是好,口感也爽滑,但我总觉得不如用筷子搅出来的‘散面疙瘩⛽’味道香易消化。”朱鱼盛了一碗疙瘩汤递给🗐🚱🗌夏光,“尝尝看我做的。”
以往夏光喝的疙瘩汤⛓🚀🐎就是朱鱼口中卖相好的类型,实心的一个个小面疙瘩,浸在老汤熬制的汤汁里,💠📐不好咬且味道过于厚重,偶尔吃一回还好,常吃便腻🆎人。
夏光拿勺子搅了搅碗里的汤,里面的“疙瘩”是🁒🅍🅐呈絮状的,形状不一🄸,比较碎小,🁯🉐没放什么香料,只用了虾仁白菜叶提鲜而已。
她喝了一口,发现口感绵软味道鲜甜,并没有给味蕾太大的冲击力,但是喝了就停不下来,越喝碗底的面🚀片越细碎,口感也更有层次,不知不觉就已一碗下肚。
这顿饭她吃的表📒面淡定,其实心道完了完了,以后再也吃不下猪食了。
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“我看现在外面卖的疙瘩汤好多都🄘♛🉇是搓成一个个小面团煮熟之后直接放提前调好的汤汁里,卖相是好,口感也爽滑,但我总觉得不如用筷子搅出来的‘散面疙瘩⛽’味道香易消化。”朱鱼盛了一碗疙瘩汤递给🗐🚱🗌夏光,“尝尝看我做的。”
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夏光拿勺子搅了搅碗里的汤,里面的“疙瘩”是🁒🅍🅐呈絮状的,形状不一🄸,比较碎小,🁯🉐没放什么香料,只用了虾仁白菜叶提鲜而已。
她喝了一口,发现口感绵软味道鲜甜,并没有给味蕾太大的冲击力,但是喝了就停不下来,越喝碗底的面🚀片越细碎,口感也更有层次,不知不觉就已一碗下肚。
这顿饭她吃的表📒面淡定,其实心道完了完了,以后再也吃不下猪食了。
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