奶茶店的供应链问题必须解决。
茶叶、奶精等原材料,以及塑料杯,都可以由房启文帮忙🛧🞳😊。他是开饮料厂的,以前又是乐哈哈集团的副总,有多年交好的供应商渠道,这点可以放心。
最关键的就是水果。
周不器☹🄗♔给房启文打电🎫话问过,结果得到的答复令人无语。
他的饮料厂也生产果味饮料,可是,他从来不用生鲜水果调制饮⚴料,采购的都是高浓缩果浆,手里没有水果供应商的资源。
没办法,水果供🙷🏂🗍应渠道,周不器只能亲自开拓。
下午,周不器就叫上了孟厚坤,一起出发。
为什🌧🁢么选😻择孟厚🙷🏂🗍坤,他是经过长时间考量的。
孟厚坤是农大的大三学生,可能是🁑🅈🄥文学系的原因,做事特别细心,衣着服装都一丝不苟的,开会时也特别认真。
这种性格,很适合供应商管理。
等周不器带出来之后,🍃不防把这块业务交给他。
二人打☹🄗♔车,去往hd🎫区🍃一家比较知名的水果批发市场。
只可惜,二人两眼一抹黑。
“调查的怎么样?”周不器问他。
孟厚坤道:“问了两家水果店,都不太大,毛利率在60%左右。我🝓📿说的毛利率,是指去除掉腐烂、损😬🄝坏等水果之后的利率。”
周不器点点头,“一斤🍃香蕉2块5,这么算起来,批发商给这🗢些零售水果店的价格,不会高于1块5。”
孟厚坤道:“批发商给零售🚛🔄商的价格,是走销量的。这种小型水果店销量有限,🜖🂉🌾所以他们的拿货🙵🎰🔯价也很高。大进货量的超市和大型水果商,才能拿到最低的进货价。只可惜,我们没法掌握确切数据。”
“是啊,是走量的。”
“咱们的奶🄂茶店,怎么说呢,淡季马上就来了。每家奶茶店每天的水果消耗,一百斤就到头了,这个量太低了🖖💧。”
周不器不由得失笑,“我们的拿货价,总不能比水果零售商🟠还高⚴吧?”🗁😧
孟厚坤道:“不好说,我们没资源啊🉤🉐,也没人🁊🄊脉🍃🅛。”
茶叶、奶精等原材料,以及塑料杯,都可以由房启文帮忙🛧🞳😊。他是开饮料厂的,以前又是乐哈哈集团的副总,有多年交好的供应商渠道,这点可以放心。
最关键的就是水果。
周不器☹🄗♔给房启文打电🎫话问过,结果得到的答复令人无语。
他的饮料厂也生产果味饮料,可是,他从来不用生鲜水果调制饮⚴料,采购的都是高浓缩果浆,手里没有水果供应商的资源。
没办法,水果供🙷🏂🗍应渠道,周不器只能亲自开拓。
下午,周不器就叫上了孟厚坤,一起出发。
为什🌧🁢么选😻择孟厚🙷🏂🗍坤,他是经过长时间考量的。
孟厚坤是农大的大三学生,可能是🁑🅈🄥文学系的原因,做事特别细心,衣着服装都一丝不苟的,开会时也特别认真。
这种性格,很适合供应商管理。
等周不器带出来之后,🍃不防把这块业务交给他。
二人打☹🄗♔车,去往hd🎫区🍃一家比较知名的水果批发市场。
只可惜,二人两眼一抹黑。
“调查的怎么样?”周不器问他。
孟厚坤道:“问了两家水果店,都不太大,毛利率在60%左右。我🝓📿说的毛利率,是指去除掉腐烂、损😬🄝坏等水果之后的利率。”
周不器点点头,“一斤🍃香蕉2块5,这么算起来,批发商给这🗢些零售水果店的价格,不会高于1块5。”
孟厚坤道:“批发商给零售🚛🔄商的价格,是走销量的。这种小型水果店销量有限,🜖🂉🌾所以他们的拿货🙵🎰🔯价也很高。大进货量的超市和大型水果商,才能拿到最低的进货价。只可惜,我们没法掌握确切数据。”
“是啊,是走量的。”
“咱们的奶🄂茶店,怎么说呢,淡季马上就来了。每家奶茶店每天的水果消耗,一百斤就到头了,这个量太低了🖖💧。”
周不器不由得失笑,“我们的拿货价,总不能比水果零售商🟠还高⚴吧?”🗁😧
孟厚坤道:“不好说,我们没资源啊🉤🉐,也没人🁊🄊脉🍃🅛。”