「现在呢?」制作🆯完成後🗜,石毓翔把烤盘送进烤箱,设定好时间跟温度。琼安呼了一口长气後问他。

    「你信什麽教?佛祖还是上帝?或者阿拉还是什麽🟞三清祖师之类的都可以,开始求祂吧。」石毓翔笑着说。

    他对这个nV孩颇有好感,虽然这不过才只是第二次见面🊎而已,但他喜欢nV孩灵秀的大眼睛,喜欢她与众不同的细心,一般人用模子裁出饼乾的形状後,往往急着想送进烤箱,但她不疾不徐,拿起小刮刀,会在饼乾上刻出漂亮的细纹,或者在小熊🇓😊身上点出五官,甚至会仔细地将裁切的边边角角修饰整齐,这些都是石毓翔很少在别人身上看到过的。能这麽用心在细节上的人,就算不具有特别的烘焙天分,但这份心思也值得被赞许。

    於是他捡选了一🋽🞷😵些自己的器材送给她,🜢🃵也另外又指点许多烘焙诀窍,他承诺她,下星期再来时,除了基础的饼乾制作,还要教她怎麽调配不同颜sE的糖霜,让饼乾更加缤纷漂亮。

    「以初学者来说🋽🞷😵,这算是很不错了,成功率相当高。」

    当第一炉的饼乾烘烤完成,虽然还相当烫手,但石🟞毓翔挑了一🝰🎶个颜sE深得恰到好处,形状也十分完整的小熊饼乾,他告诉琼安,烤好的饼乾可不是直接塞进嘴里就了事,要先用眼睛看,看饼乾的颜sE是否均匀,看上头有没有裂缝;外观都及格之後,则是凑近点闻闻看,好的饼乾不会只有调味粉的味道,而是饱含面粉与N油的香气;等嗅觉确认过後,最後才小口咬下,测试sU脆程度,那一小口还不能直接咀嚼,得在舌尖处细咬几下,才能辨🄸🂙🏊认口味与口感。

    「这麽麻烦?」琼安很惊讶。

    「烘焙师的训练可不只是r0u面团而已。为了品质嘛,习惯就好。」他笑着,将饼乾吹凉几下後,轻轻咬了一口,称赞说:「口感非常好,👹🍲🌃很sU脆,连最容易失败的椹果也有烤熟,这一点🏡🛥很不简单。不过你面皮的厚薄度有些不均,所以这些熊有的胖、有的瘦,下次可以🚁🐞再留心一点。」

    「嗯💘嗯,还有其他要注意的吗?」琼安🜢🃵点点头。

    「大致上也就这样了。」石毓翔建议她不妨把饼乾分给大家🙷🎽🖡嚐🝰🎶嚐,或许也可以听到更多不同的意见,说着又反问她:「那你呢,你自己有什麽看法?」

    「唯一的感想是……」也啃了一小口饼乾,琼安认真咀嚼着,想了想才说:「或许,我可能是很有天分的那种人,也许再过几年,阿基师或吴宝春都会高薪聘请我去当助理,甚至出马竞选🁤🇱下一任的食神,也可能开一家饼乾专卖店,然後食尚玩家就来采访我。」

    「阿基师有烤饼乾吗?」石毓翔哈哈大笑,说:「年轻人不要那麽自满,你还没嚐过真正厉害的饼乾呢,身为你的启蒙师父,我有必要让你知道大人的世界是多麽😹的残酷。」笑声还没结束,第二台🚫🖑👾烤箱发出「当」的一声悦耳脆响,石毓翔b出手指,说:「是你惊为天人的时候到了,来吧,嚐嚐你师傅的手艺先。」

    说着,他伸出手去,但甫一接触到烤箱门把就忽然一楞,跟着打🛔🜂开一看,赫然发🍝🉂现,饼乾根本不是饼乾,却依旧还是刚刚的面团颜sE,手指一压就扁,完全是没烤过🈭🁥的样子,而更令人匪夷所思的是,烤箱里头完全没有加热过的温度。

    「师父,您这是逗趣儿吗?」🅚🇅🖇卷起舌头来学京片子,一句🊎话没讲完,琼安已经捧腹大笑,她手上拎着压根没接上♌🇀cHa座的cHa头,笑着说:「还真是让我惊为天人呢你!」

    -待续-

    正🚽😺🆘因我们曾经笑得太甜,才反衬🈿出後来命🍱运的苦。

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