第35章 下锅顺序(1/4)
“生铁相🄇对于熟铁来说，会更加的耐腐蚀。”
“因为东北人的口味一般都是偏重，所有各种调料也要多上一些，而这样一来，若是同样的一口锅，生铁必然要比熟铁用的时间更长。而且生铁锅有恒温的🍡作用，能让锅中的实物基本🔸🅜恒温在230摄氏度左右。”
“而且生铁锅🗿更不容易生锈，只👵要每次做完饭之后及时清理，一口锅用上好几十年都没有😛问题。”
直播间。
“那熟铁锅呢？”
“生铁锅既然这么好，那买锅的时候全部都用生铁不就🈪🁌好了吗？”
李远再次摇头。
“熟铁锅虽然耐♅用，不过相对于熟铁锅，也就是精铁锅来说，精铁锅的传热要更加均匀，而且只要用料好，锅便能做的很薄，这样一来重量自🏛🚰🗂然也就下来了。”
“所以🝱🏀🗃这也是为什么在城市里大家用的都是🂫👯🌚精铁锅，🐥🁾毕竟……谁也不能像乡村一样，一口铁锅悍然不动，一直放在灶台上。”
“而且不仅📳仅如此，精铁锅相对于生铁锅来说，表面要光滑出很🌑多，这样一来大家收拾的时候🄅🞛也会方便许多。”
“所以，选什么种类的锅，🖤还是要看每个人的生👴活习惯。”
直播🂿🔠🁽间众人看见李远侃侃而谈，一时间不由也是神色🐥🁾惊异。🗨
“既然还有这么多说道。”
“我也是第一次听说，就一口锅而已，还有🂫👯🌚这么多的门道。”
“主播懂得好多啊……”
“那当然，我们主播可🕍不🁝📼仅仅是十亿少女的梦！”
“哈哈，可不，不仅仅是失忆少👵女的梦，现在还能带十亿少女分辨铁锅💠📍了！”
“不🂿🔠🁽过……主播你能🅩具体说一说，怎么🔻🅱挑锅吗？”
李远：“当然。”
“买锅只要就是一看二听。”
“一🂿🔠🁽看，就是看锅面是否🁝📼光滑，不过却🔻🅱也不能要求光滑的像镜只一样。”
“因为东北人的口味一般都是偏重，所有各种调料也要多上一些，而这样一来，若是同样的一口锅，生铁必然要比熟铁用的时间更长。而且生铁锅有恒温的🍡作用，能让锅中的实物基本🔸🅜恒温在230摄氏度左右。”
“而且生铁锅🗿更不容易生锈，只👵要每次做完饭之后及时清理，一口锅用上好几十年都没有😛问题。”
直播间。
“那熟铁锅呢？”
“生铁锅既然这么好，那买锅的时候全部都用生铁不就🈪🁌好了吗？”
李远再次摇头。
“熟铁锅虽然耐♅用，不过相对于熟铁锅，也就是精铁锅来说，精铁锅的传热要更加均匀，而且只要用料好，锅便能做的很薄，这样一来重量自🏛🚰🗂然也就下来了。”
“所以🝱🏀🗃这也是为什么在城市里大家用的都是🂫👯🌚精铁锅，🐥🁾毕竟……谁也不能像乡村一样，一口铁锅悍然不动，一直放在灶台上。”
“而且不仅📳仅如此，精铁锅相对于生铁锅来说，表面要光滑出很🌑多，这样一来大家收拾的时候🄅🞛也会方便许多。”
“所以，选什么种类的锅，🖤还是要看每个人的生👴活习惯。”
直播🂿🔠🁽间众人看见李远侃侃而谈，一时间不由也是神色🐥🁾惊异。🗨
“既然还有这么多说道。”
“我也是第一次听说，就一口锅而已，还有🂫👯🌚这么多的门道。”
“主播懂得好多啊……”
“那当然，我们主播可🕍不🁝📼仅仅是十亿少女的梦！”
“哈哈，可不，不仅仅是失忆少👵女的梦，现在还能带十亿少女分辨铁锅💠📍了！”
“不🂿🔠🁽过……主播你能🅩具体说一说，怎么🔻🅱挑锅吗？”
李远：“当然。”
“买锅只要就是一看二听。”
“一🂿🔠🁽看，就是看锅面是否🁝📼光滑，不过却🔻🅱也不能要求光滑的像镜只一样。”