第4章 猫比虎凶(1/4)
“蛮牛,🚦🕧🌄你轻点,别把里面的果核给压碎了。”
蛮牛不好意思地挠挠头道:
“少爷⛂🗣🝚,我真没用多大力气,💐🐿轻轻一压它就碎了。”
“🚢🕂🚢🕂猴子,你来压果汁,蛮牛你负责搬运就可以了。”
苏言🞪🖾😒有些无奈地道,压果汁这种精细活,确实不能让手🔞🁰臂比猴子的大腿还粗的蛮牛来做。
“蝶,倩,这过滤澄清后的果汁分上下两等,要🐝区分开来装坛,分离出来的残渣也要👾🎟留着,做蒸馏果酒时使用。”🟍🛴
“婉🞪🖾😒清妹妹,这一坛坛🀘☯🂷澄清过后的果汁,不但要分水果种类,更要注明先后顺序,然后一一贴上标签。”
“行了,都啰里啰嗦的,这点事我还能给你搞砸🐝了?”
自从前⛂🗣🝚几日苏言决定酿果酒开始,林婉清死活都要参与其郑🚳🗠🜾
苏言🞪🖾😒拗不过林婉清,但看她细皮嫩肉的,不是干活的料,只🚳🗠🜾好安排她做些简单的活。
“你也别怪我反复叮嘱,你的工作可是重中之重,稍有差池就全乱套了,影响🚐💦我后续的调配工作。”
林婉清一听自己的工作如此重要,心🂴里有些欢喜地道:
“我保证不给你出差错,不过,你还未告🀢诉我,为何你酿的果酒就是比我家的好喝?”
苏言指了指院子,摊摊手道:
“这酿制过程全在这,你不都看到,也🅒参与了?🐝我可没有🞁藏私。”
林婉清还是一脸懵懂,这酿制过程是比她家的果酒复杂繁琐,但她也没能弄明白,好喝的关☆☮键在哪里?
苏言只好进一步解释道:“你们家的果🅒酒,是用最原始的方法酿制而成,水果清洗干净后加☆☮点糖,放坛子里密封几个月自然发酵而成。”
林婉清点点头认可苏言所的。
苏言接着道:“而我酿制的果酒,经过了鲜果分选破碎去核,果浆分离取汁,澄清发酵倒坛,贮酒过瞒⛬🝛配,最后还要再过滤一次才是成品。🈖♽🍺”🞉💓
苏言尽管从来没接触过,也没研究过酿制葡萄酒之类的知识🚳🗠🜾,但是对他这个学霸来,知道大概的理论再触类🅁🃩🚜旁通,多做几次实验就能掌握如何酿制了。
“我见⛂🗣🝚你还加了米酒跟其它东西进去。”林婉清为了弄明🞁白其中的奥妙,刨根🚐💦问底地问道。
蛮牛不好意思地挠挠头道:
“少爷⛂🗣🝚,我真没用多大力气,💐🐿轻轻一压它就碎了。”
“🚢🕂🚢🕂猴子,你来压果汁,蛮牛你负责搬运就可以了。”
苏言🞪🖾😒有些无奈地道,压果汁这种精细活,确实不能让手🔞🁰臂比猴子的大腿还粗的蛮牛来做。
“蝶,倩,这过滤澄清后的果汁分上下两等,要🐝区分开来装坛,分离出来的残渣也要👾🎟留着,做蒸馏果酒时使用。”🟍🛴
“婉🞪🖾😒清妹妹,这一坛坛🀘☯🂷澄清过后的果汁,不但要分水果种类,更要注明先后顺序,然后一一贴上标签。”
“行了,都啰里啰嗦的,这点事我还能给你搞砸🐝了?”
自从前⛂🗣🝚几日苏言决定酿果酒开始,林婉清死活都要参与其郑🚳🗠🜾
苏言🞪🖾😒拗不过林婉清,但看她细皮嫩肉的,不是干活的料,只🚳🗠🜾好安排她做些简单的活。
“你也别怪我反复叮嘱,你的工作可是重中之重,稍有差池就全乱套了,影响🚐💦我后续的调配工作。”
林婉清一听自己的工作如此重要,心🂴里有些欢喜地道:
“我保证不给你出差错,不过,你还未告🀢诉我,为何你酿的果酒就是比我家的好喝?”
苏言指了指院子,摊摊手道:
“这酿制过程全在这,你不都看到,也🅒参与了?🐝我可没有🞁藏私。”
林婉清还是一脸懵懂,这酿制过程是比她家的果酒复杂繁琐,但她也没能弄明白,好喝的关☆☮键在哪里?
苏言只好进一步解释道:“你们家的果🅒酒,是用最原始的方法酿制而成,水果清洗干净后加☆☮点糖,放坛子里密封几个月自然发酵而成。”
林婉清点点头认可苏言所的。
苏言接着道:“而我酿制的果酒,经过了鲜果分选破碎去核,果浆分离取汁,澄清发酵倒坛,贮酒过瞒⛬🝛配,最后还要再过滤一次才是成品。🈖♽🍺”🞉💓
苏言尽管从来没接触过,也没研究过酿制葡萄酒之类的知识🚳🗠🜾,但是对他这个学霸来,知道大概的理论再触类🅁🃩🚜旁通,多做几次实验就能掌握如何酿制了。
“我见⛂🗣🝚你还加了米酒跟其它东西进去。”林婉清为了弄明🞁白其中的奥妙,刨根🚐💦问底地问道。