饺子,又名娇耳,有更岁交子之意。京城的人过年的时候,都是🄅要吃饺子的🌍♙。
前世也是北方人的江知夏每逢📃过年过节也是必吃饺子的---哪怕一桌子山珍海味,也必定要吃饺子。
节🏁🗄假⛮🝴日吃饺子,吃的不是美食,吃的是情怀了。
江知夏不但喜欢吃水饺,而且,包的饺子也是元宝形状的。尤其过年的时候,吃起来,就像把金银元宝都🔟吃到肚子里。
冬天菜👻少,能存的🛰住的也就是百菜---也就是前世的大白菜了。所以,这次主要都是r0U馅💬的水饺。
江知夏跟张婶一起,一个擀皮,一个包着。
小曼在旁边一边看着,一边学着。
何叔则是在院子里🛰找合适的竹竿,挂上鞭Pa0,等😑🀩⛁着子时四刻的时候准点燃放。
楚天阔则💕是坐在凳子上看着知夏包水饺。一个又一个鼓着肚子的元宝就那麽躺在👋垫子上。
包了一会,江知夏就让💸🖩小曼去洗了几颗🙅🇼红枣,又洗了一把铜钱过来。
知夏看着洗乾净的铜钱,皱了皱眉头。
这🏁🗄些铜钱虽然是专门去买了新铸造没有使用过的,又用面粉洗了🄅无数次了,但是,知夏心里上还是觉得有细菌,不乾净。
但是,自古到今的风俗都是如此🝪🍹,她也不好非得反着😑🀩⛁来。
江知夏在💕饺子里有的包了铜钱📃,有的包了红枣。🗱
“等会就看谁的运气好,能吃到包着铜钱和红枣的水饺了。吃到了的人,姑娘我额外给个大红包。”江知夏笑着说道,接着又转过头对楚天阔说,“也包括楚大哥你哦。你若是吃到了,我也给你包个红包。”说📹完,忍不住的笑了起来。
“好⛮🝴啊,我就等你的大红包了。”楚天🙅🇼阔被知夏的笑容感染的也笑了下。
眼看着快要🅓🆌🎇到子时四刻了,张婶已经煮好了水饺。然後,又用碗装了一些水饺摆放在外面的长凳上。
子时四刻一到,何叔就点燃了鞭Pa0。
衚衕里,衚衕外都响起了此起📃彼伏的鞭Pa0声。
等🏁🗄放完👻了鞭Pa0,张婶一边把水饺用筷子挑到了地上,一边念念有词的说道,“请土地爷先吃。请众位神仙先吃。请众位先人🍪🔿先吃。请众位保佑。”
说完之後,张婶他们才把装满水饺的盘子端到了大会客堂的桌子上,然後用炭盆温着🏇🗾♫。
前世也是北方人的江知夏每逢📃过年过节也是必吃饺子的---哪怕一桌子山珍海味,也必定要吃饺子。
节🏁🗄假⛮🝴日吃饺子,吃的不是美食,吃的是情怀了。
江知夏不但喜欢吃水饺,而且,包的饺子也是元宝形状的。尤其过年的时候,吃起来,就像把金银元宝都🔟吃到肚子里。
冬天菜👻少,能存的🛰住的也就是百菜---也就是前世的大白菜了。所以,这次主要都是r0U馅💬的水饺。
江知夏跟张婶一起,一个擀皮,一个包着。
小曼在旁边一边看着,一边学着。
何叔则是在院子里🛰找合适的竹竿,挂上鞭Pa0,等😑🀩⛁着子时四刻的时候准点燃放。
楚天阔则💕是坐在凳子上看着知夏包水饺。一个又一个鼓着肚子的元宝就那麽躺在👋垫子上。
包了一会,江知夏就让💸🖩小曼去洗了几颗🙅🇼红枣,又洗了一把铜钱过来。
知夏看着洗乾净的铜钱,皱了皱眉头。
这🏁🗄些铜钱虽然是专门去买了新铸造没有使用过的,又用面粉洗了🄅无数次了,但是,知夏心里上还是觉得有细菌,不乾净。
但是,自古到今的风俗都是如此🝪🍹,她也不好非得反着😑🀩⛁来。
江知夏在💕饺子里有的包了铜钱📃,有的包了红枣。🗱
“等会就看谁的运气好,能吃到包着铜钱和红枣的水饺了。吃到了的人,姑娘我额外给个大红包。”江知夏笑着说道,接着又转过头对楚天阔说,“也包括楚大哥你哦。你若是吃到了,我也给你包个红包。”说📹完,忍不住的笑了起来。
“好⛮🝴啊,我就等你的大红包了。”楚天🙅🇼阔被知夏的笑容感染的也笑了下。
眼看着快要🅓🆌🎇到子时四刻了,张婶已经煮好了水饺。然後,又用碗装了一些水饺摆放在外面的长凳上。
子时四刻一到,何叔就点燃了鞭Pa0。
衚衕里,衚衕外都响起了此起📃彼伏的鞭Pa0声。
等🏁🗄放完👻了鞭Pa0,张婶一边把水饺用筷子挑到了地上,一边念念有词的说道,“请土地爷先吃。请众位神仙先吃。请众位先人🍪🔿先吃。请众位保佑。”
说完之後,张婶他们才把装满水饺的盘子端到了大会客堂的桌子上,然後用炭盆温着🏇🗾♫。