清源啤酒厂之前没有自己的实验室，都是从酵母供应商那里直接购入足够接种🍅的酵母液，并直接接种在发酵罐中，免去了在啤酒厂的扩培过程。
这样做的🂬优点是方便🜠省事，缺点就是很难👑得到优良的酵母菌株。
因此收购了啤酒厂后，齐政首先组建了啤酒🛩🟂厂自己的实验室。
为此，齐政还从嘉谷实验室抽调了一些人手补充啤酒厂的实验室，惹🄹得陈建🁁章很是不⛽☒爽。
啤酒厂的实♦💰验室主要由两个作用📌🙘微生物🎎🏹🟄检测和理化分析。
微生物检测主要集中在酵母菌株的培养以及酵母和啤酒的品质🁃🃆🕞保证上。
理化分🄳析包括原料成分的检测和成品啤酒的新🜺鲜度、酒精度等特征分析，以保证每一批次成品品质的一致性。
这种时候，灵阵的作用就显现了。
“青竹百灵阵（二阶）触发，主木系，范围方圆十公里。效果润泽，生🝕长。生物处于阵中，恍如初生，蓄☥养紫华，勃然而长。”
说到底，酵母菌⛜株不过是一种真菌，还是颇为简单🃚😓的真菌。
在灵阵的滋润下，实验室毫无意外地培养出了纯种的、健康的、优良的酵母菌🍅落，然后再转移到啤酒厂扩培。
贵族往往追求纯血，似乎显🗩🞓📱得🝁☿多么高😘🁦贵而优雅。
其中有没有道理，一言难尽。
但纯种的、健康的、🜠优良的酵母菌落😘🁦就像是酵母中的贵族，真的是生而高贵。
想👯来一款什么样的啤酒？干爽的还是辛辣的？还是带有甜甜的麦芽香味的？亦或是清爽的还是富含酯香的……
没问🅥🈩题，通过适当调整配方、发酵🆆🍓过程或者发酵参数，“贵族”酵🞘🔝母都能满足你的口味。
以至于啤酒厂的工艺师都直呼神奇。
但齐政还不满足。
他又将目光放到水源品质上。
水源品质是保证啤酒质量和口感稳🆆🍓定😘🁦的重要前提🗚🜈⛲。
大啤酒厂就♦💰像矿泉水厂家一样，对于酿造水源的控制往往会达到一丝不苟的程度，每个酿酒厂的当地水源都经历过几百项的微量元素检测，严格选用符合酿酒所使用水标准。
这样做的🂬优点是方便🜠省事，缺点就是很难👑得到优良的酵母菌株。
因此收购了啤酒厂后，齐政首先组建了啤酒🛩🟂厂自己的实验室。
为此，齐政还从嘉谷实验室抽调了一些人手补充啤酒厂的实验室，惹🄹得陈建🁁章很是不⛽☒爽。
啤酒厂的实♦💰验室主要由两个作用📌🙘微生物🎎🏹🟄检测和理化分析。
微生物检测主要集中在酵母菌株的培养以及酵母和啤酒的品质🁃🃆🕞保证上。
理化分🄳析包括原料成分的检测和成品啤酒的新🜺鲜度、酒精度等特征分析，以保证每一批次成品品质的一致性。
这种时候，灵阵的作用就显现了。
“青竹百灵阵（二阶）触发，主木系，范围方圆十公里。效果润泽，生🝕长。生物处于阵中，恍如初生，蓄☥养紫华，勃然而长。”
说到底，酵母菌⛜株不过是一种真菌，还是颇为简单🃚😓的真菌。
在灵阵的滋润下，实验室毫无意外地培养出了纯种的、健康的、优良的酵母菌🍅落，然后再转移到啤酒厂扩培。
贵族往往追求纯血，似乎显🗩🞓📱得🝁☿多么高😘🁦贵而优雅。
其中有没有道理，一言难尽。
但纯种的、健康的、🜠优良的酵母菌落😘🁦就像是酵母中的贵族，真的是生而高贵。
想👯来一款什么样的啤酒？干爽的还是辛辣的？还是带有甜甜的麦芽香味的？亦或是清爽的还是富含酯香的……
没问🅥🈩题，通过适当调整配方、发酵🆆🍓过程或者发酵参数，“贵族”酵🞘🔝母都能满足你的口味。
以至于啤酒厂的工艺师都直呼神奇。
但齐政还不满足。
他又将目光放到水源品质上。
水源品质是保证啤酒质量和口感稳🆆🍓定😘🁦的重要前提🗚🜈⛲。
大啤酒厂就♦💰像矿泉水厂家一样，对于酿造水源的控制往往会达到一丝不苟的程度，每个酿酒厂的当地水源都经历过几百项的微量元素检测，严格选用符合酿酒所使用水标准。