第六章-皮肉冻(1/4)
厨房里,黄雷已经炒🚽😺🆝好一盘蒜蓉生菜,摆在灶台上。
此🎱🔻🅱刻,他正在刷锅,铁铲和铁锅摩擦着,发出刺耳的“滋滋”声。
彭于畅🅔🆎坐在灶前,填了根柴火进🕆😶去,开始煽动🍸蒲扇加大火力。
“哟,大白回来了啊,怎么样?电话打得怎么样了?”黄雷放慢手上动🕙🍩作,扭头笑望着他,彭于畅也回过头。
“问到了,黄老师。”
魏白辰把皮肉冻的方法复述了一遍。
“哦🀛♊,那做起来也不复杂。🖇🐢🁣要不,你和彭彭俩试试看,把这道菜做出来?”
没等魏白辰点头,彭于畅就先抢着回🔬🃯答道“行啊🆨💄🆨💄,没问题!到时候让妹妹刮目相看,剩得她一天到晚笑话我只会吃不会做!”
见彭于畅打💵包票,黄雷也笑道“既然你这样说,那我们⛍🙆今晚就看看你俩🕙🍩的手艺了。”
魏白辰动作快,用刀把猪皮刮干劲💙,去除猪毛和油脂,又切成细条备用。
彭于畅发挥生火的特长,在小⛿灶上支起一锅,开始添柴烧水。
两人把肉皮💵放入清水,加入些蚝油、料酒、盐。黄雷边炒菜边笑着看两人行动,偶🍕🇽尔关照几声。
大火煮沸,小火熬制汤色浓白,放入定型🌏♮食盒中凉透,再切块装盘,皮肉冻算是大功告成了。
彭于畅兴奋地把皮肉🚽😺🆝冻端进客厅🕆😶桌子上,求表🍸扬似地望着大家。
“哥,这是你做的?”张紫枫和大家一样🌏♮都好奇地打量着这道菜。
“那是当🛠🝯🎧然,你哥厉害吧!快说两句话来夸夸!”
“切,我才不信是你做的,肯定是大白哥🌏♮做的,要不然就是黄🟌老师做的!”
这时,黄老师和魏白辰各自端着菜过来。
“妹妹,你还🐈♡别不信,这是你哥和大白一起做的,你尝尝看。”黄雷边🕙🍩说边把菜盘放下。🀪⛌
张紫枫看了眼魏白辰“哦?是吗,那我得🌏♮尝尝……”
“来来,倪老师,你也尝尝。”
此🎱🔻🅱刻,他正在刷锅,铁铲和铁锅摩擦着,发出刺耳的“滋滋”声。
彭于畅🅔🆎坐在灶前,填了根柴火进🕆😶去,开始煽动🍸蒲扇加大火力。
“哟,大白回来了啊,怎么样?电话打得怎么样了?”黄雷放慢手上动🕙🍩作,扭头笑望着他,彭于畅也回过头。
“问到了,黄老师。”
魏白辰把皮肉冻的方法复述了一遍。
“哦🀛♊,那做起来也不复杂。🖇🐢🁣要不,你和彭彭俩试试看,把这道菜做出来?”
没等魏白辰点头,彭于畅就先抢着回🔬🃯答道“行啊🆨💄🆨💄,没问题!到时候让妹妹刮目相看,剩得她一天到晚笑话我只会吃不会做!”
见彭于畅打💵包票,黄雷也笑道“既然你这样说,那我们⛍🙆今晚就看看你俩🕙🍩的手艺了。”
魏白辰动作快,用刀把猪皮刮干劲💙,去除猪毛和油脂,又切成细条备用。
彭于畅发挥生火的特长,在小⛿灶上支起一锅,开始添柴烧水。
两人把肉皮💵放入清水,加入些蚝油、料酒、盐。黄雷边炒菜边笑着看两人行动,偶🍕🇽尔关照几声。
大火煮沸,小火熬制汤色浓白,放入定型🌏♮食盒中凉透,再切块装盘,皮肉冻算是大功告成了。
彭于畅兴奋地把皮肉🚽😺🆝冻端进客厅🕆😶桌子上,求表🍸扬似地望着大家。
“哥,这是你做的?”张紫枫和大家一样🌏♮都好奇地打量着这道菜。
“那是当🛠🝯🎧然,你哥厉害吧!快说两句话来夸夸!”
“切,我才不信是你做的,肯定是大白哥🌏♮做的,要不然就是黄🟌老师做的!”
这时,黄老师和魏白辰各自端着菜过来。
“妹妹,你还🐈♡别不信,这是你哥和大白一起做的,你尝尝看。”黄雷边🕙🍩说边把菜盘放下。🀪⛌
张紫枫看了眼魏白辰“哦?是吗,那我得🌏♮尝尝……”
“来来,倪老师,你也尝尝。”