第九章-下锅顺序(2/4)
“因为每口锅的铸造工艺不同，所以每个铁锅都有他不规则的切独一无二的浅纹。一般情🃢🙜🃢🙜况下，铁锅都有些粗糙，这是不可避免的，用久了自然就会变得光🝳🏋😟滑。”
“另外，有疵点、小凸起部分的一般是铁，对锅的质量影响不大，但小凹坑对锅的质量危害较大🏂🗐🚴，购买时需注意察看，这⛁样带凹坑的锅，无论对方怎么说都不要买。”
“这第二呢，就是听，对于那些厚薄不均的锅，只要将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心🃢🙜，用硬物敲击。”
“这时候🃈🕷大家听他的锅声，手感振动越大者，声音越🆕🏙响的，便是好的锅。”
“还有一点大家也要注意，锅上有锈斑的未必质量不好，只能说明他存放时间长，🄸🏑而这样的锅反而内部组织能更稳定，初用时也不易裂。”
李远一边🃈🕷很是熟练的将一会顿大鹅用的配料备好，一边洋洋洒洒的和众人说了一大堆如同分辨锅好坏的点子。
可以说，几乎🖥🔫🃡在李远说完这些之后🅴🔯，不少人心中都十分🇼的钦佩。
“我本以为🉑🆦李家大🅏小子是随便说说，可是没有想到，主播是真的懂锅啊！”
“这那🜧🄦里是懂🖥🔫🃡锅，这分明就是其中的专家！”
“💝正好这几天🖥🔫🃡想给家里换个锅，这么一说💕👱，我决定明天就去试试去！”
“不过……说真的，要是买口锅🐧🂐🍽这么费劲，确认老板不会把顾客给轰出去？☷”
李远笑着说道：“虽然一口锅不值钱，可也是😲每天都要用的器具之一。而且既然🁧🟥是花钱，为什么不能挑呢？”
“每笔钱来的🖥🔫🃡都不容易，买东西的老板是💕👱，顾客也🚘📭🞆是。”
听见李远的话，众人立即传🎞💏来一阵附和的声音😲。
“我觉得主播说的对。”
“没错，就是这🖠🔅个道理，我们花钱🅴🔯了，也是诚心卖，为什么不让📶挑？”
“我万万没有想到🅏，像主播这样🐧🂐🍽的一天直播间收入这么高的人，竟然如此仔细，学到了。🃢🙜”
“是啊，我们李家大小子可是相当精打细算的。”🚘📭🞆
“这明明是抠门……”
“楼上你懂个屁！这叫节俭🎞💏，中华的传统美德好不好🆕🏙？！”
李远一边说着，一边将锅里煮的七分熟的大鹅捞了出来🇼。
“另外，有疵点、小凸起部分的一般是铁，对锅的质量影响不大，但小凹坑对锅的质量危害较大🏂🗐🚴，购买时需注意察看，这⛁样带凹坑的锅，无论对方怎么说都不要买。”
“这第二呢，就是听，对于那些厚薄不均的锅，只要将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心🃢🙜，用硬物敲击。”
“这时候🃈🕷大家听他的锅声，手感振动越大者，声音越🆕🏙响的，便是好的锅。”
“还有一点大家也要注意，锅上有锈斑的未必质量不好，只能说明他存放时间长，🄸🏑而这样的锅反而内部组织能更稳定，初用时也不易裂。”
李远一边🃈🕷很是熟练的将一会顿大鹅用的配料备好，一边洋洋洒洒的和众人说了一大堆如同分辨锅好坏的点子。
可以说，几乎🖥🔫🃡在李远说完这些之后🅴🔯，不少人心中都十分🇼的钦佩。
“我本以为🉑🆦李家大🅏小子是随便说说，可是没有想到，主播是真的懂锅啊！”
“这那🜧🄦里是懂🖥🔫🃡锅，这分明就是其中的专家！”
“💝正好这几天🖥🔫🃡想给家里换个锅，这么一说💕👱，我决定明天就去试试去！”
“不过……说真的，要是买口锅🐧🂐🍽这么费劲，确认老板不会把顾客给轰出去？☷”
李远笑着说道：“虽然一口锅不值钱，可也是😲每天都要用的器具之一。而且既然🁧🟥是花钱，为什么不能挑呢？”
“每笔钱来的🖥🔫🃡都不容易，买东西的老板是💕👱，顾客也🚘📭🞆是。”
听见李远的话，众人立即传🎞💏来一阵附和的声音😲。
“我觉得主播说的对。”
“没错，就是这🖠🔅个道理，我们花钱🅴🔯了，也是诚心卖，为什么不让📶挑？”
“我万万没有想到🅏，像主播这样🐧🂐🍽的一天直播间收入这么高的人，竟然如此仔细，学到了。🃢🙜”
“是啊，我们李家大小子可是相当精打细算的。”🚘📭🞆
“这明明是抠门……”
“楼上你懂个屁！这叫节俭🎞💏，中华的传统美德好不好🆕🏙？！”
李远一边说着，一边将锅里煮的七分熟的大鹅捞了出来🇼。