二十四章 、:情愫(2/4)
接着就是🉠辣👮🌍椒段，切完辣椒段，孟云还剥了几颗蒜，拍成了蒜泥。
又💊突🟓🜮然想起来，她都没有问季筠有没有忌口。
很多人不吃香菜，很多人不吃葱，也很多人不吃姜蒜🙯。
“季筠，你有没🐤有什么忌口之类的？我都忘了🂆问你了，你要是有不喜欢的东西你就告诉我。”
“没有，我没什么忌口，你看着做🐜就🃯是了。”
砂锅煲汤🉠很快，等汤开始“咕嘟”的时候，孟云就准备开始做菜了。
先烧水烧开，放入豆芽焯至断生，在放一🚁🐜点盐调味，捞出放在盘子底下摆盘。
把水倒掉，放油，下入豆瓣酱。
本来🟓🜮还可以放火锅料，不过那样就太饭🎩📭店味儿了，孟云🍬就只放了豆瓣酱。
把豆瓣酱炒香，下入姜丝，辣椒段炒香加入水🂆，等水开了，把里面的渣用漏勺捞出来，放入酸菜煮开，下入处理好的鱼片，放一点盐调味。
要想鱼片🉠嫩，就要快速出锅，放进去翻煮一分钟🗲🟧就可以捞出来。
把汤也倒进盘子🐤里，在顶⚈🏙上放入🎼🖝干辣椒，花椒和蒜泥，锅中放油烧热浇上去。
撒上葱花，好吃又好看的一🎶道美味酸菜鱼就出锅了，看上去十分诱人。
下面紧接着就继续做金针菇肥牛🎼🖝，一样的只用豆瓣酱调味，下🜾🇯入撕好的金针菇。
煮一小会儿，就可以把买来的肥牛卷下进去，想肥牛不柴，三十秒就要🁏🄲🁝出锅。
一样的，放上调味料烧热油浇上去，一道金针菇肥牛也就好了🜾🇯，最后一步永远都是撒葱花不能忘。
孟云把锅洗干净，先去调了一碗糖醋汁。
一勺酱油，一勺耗油，一勺醋加入水搅拌均匀，锅中放冰糖🅀🃛小火炒糖色，炒成枣红色就可以下入排骨。
等排骨均匀裹上糖浆，就可以倒入料汁，加水没过排骨，盖上锅盖等汤🁏🄲🁝汁收干🞘就好了。
这个糖醋排骨，🐤可勾🖾芡也可以不勾，味道没有差距，只有卖相上🄠⚨📷有些差距。
孟云把菜端去饭🐤桌上，季筠也帮着端🃯了一个，都很快，二📎十分钟左右，三菜一汤就齐全了。
又💊突🟓🜮然想起来，她都没有问季筠有没有忌口。
很多人不吃香菜，很多人不吃葱，也很多人不吃姜蒜🙯。
“季筠，你有没🐤有什么忌口之类的？我都忘了🂆问你了，你要是有不喜欢的东西你就告诉我。”
“没有，我没什么忌口，你看着做🐜就🃯是了。”
砂锅煲汤🉠很快，等汤开始“咕嘟”的时候，孟云就准备开始做菜了。
先烧水烧开，放入豆芽焯至断生，在放一🚁🐜点盐调味，捞出放在盘子底下摆盘。
把水倒掉，放油，下入豆瓣酱。
本来🟓🜮还可以放火锅料，不过那样就太饭🎩📭店味儿了，孟云🍬就只放了豆瓣酱。
把豆瓣酱炒香，下入姜丝，辣椒段炒香加入水🂆，等水开了，把里面的渣用漏勺捞出来，放入酸菜煮开，下入处理好的鱼片，放一点盐调味。
要想鱼片🉠嫩，就要快速出锅，放进去翻煮一分钟🗲🟧就可以捞出来。
把汤也倒进盘子🐤里，在顶⚈🏙上放入🎼🖝干辣椒，花椒和蒜泥，锅中放油烧热浇上去。
撒上葱花，好吃又好看的一🎶道美味酸菜鱼就出锅了，看上去十分诱人。
下面紧接着就继续做金针菇肥牛🎼🖝，一样的只用豆瓣酱调味，下🜾🇯入撕好的金针菇。
煮一小会儿，就可以把买来的肥牛卷下进去，想肥牛不柴，三十秒就要🁏🄲🁝出锅。
一样的，放上调味料烧热油浇上去，一道金针菇肥牛也就好了🜾🇯，最后一步永远都是撒葱花不能忘。
孟云把锅洗干净，先去调了一碗糖醋汁。
一勺酱油，一勺耗油，一勺醋加入水搅拌均匀，锅中放冰糖🅀🃛小火炒糖色，炒成枣红色就可以下入排骨。
等排骨均匀裹上糖浆，就可以倒入料汁，加水没过排骨，盖上锅盖等汤🁏🄲🁝汁收干🞘就好了。
这个糖醋排骨，🐤可勾🖾芡也可以不勾，味道没有差距，只有卖相上🄠⚨📷有些差距。
孟云把菜端去饭🐤桌上，季筠也帮着端🃯了一个，都很快，二📎十分钟左右，三菜一汤就齐全了。