1章 : 心服口服(2/4)
“既然这第一局我赢了的话,那我们就继🏯🝥续下一局吧!七菜一汤,一主食,一共九局。这才比完了一局而已,我可是等着全比完了好去🁫吃饭呢!”
说完,张劲也不废话,转过头去,再☯🂺次🃢回到了属于自己的那片案板。
看着张劲仍然是一🌺🄅摇三摆的☠🀶迈着那么让人纠结的八爷步,邓老爷子的嘴角嗫嚅🂮💇了几下,很想说一句‘你赢了,接下来不用比了’。
‘管🃢🙚窥蠡测’,虽然有失🕜偏颇,却也可见一斑。
即使‘酸椒鱼’只是比赛九道菜中的第一道菜而已,但是从张劲食材处理、刀工🕦🞍工艺、火候掌控、调味😬🄡……各方各面都已经能看出来,张劲🎙👟的厨艺远在自己的爱徒之上,甚至远在此时厨房中所有人之上!
所以,邓老爷🀣子很肯定,继续比下去的话,比一场,自己的徒弟🈦🀥就注定输一场。《》自己和自己徒弟因为之前的口出狂言🙋🈸,也会因而更难堪一分。
但是,想到张劲那梦幻的厨艺,想到观摩品尝张劲的作品,会是让自己厨艺更上层楼的一次千载难逢的契机。邓老爷子最终还是把这个推辞🎙👟给生生咽了下去。
只要能厨艺进步,丢脸算得了什么?被人家连扇九个耳光又🛨🞼算🙴🎪得了什么?对这种偏执的人来说,之余自己‘专业水平’的进步来说,荣辱的分量要轻的多。
更何况,以他邓老爷子的硬骨头、倔脾气🏯🝥,就像自己刚刚说的那样,‘就算是输,咱老邓的门生也要输的堂堂正正’。姿势不肯临阵退缩。
所以,邓老爷子只是在🌒⚍路过木然的徒弟身边🂑🎄🎡时,拍了拍🁍🄡徒弟的肩膀低声说:
“这事情既然开头,就要有个结尾🈥🀞。输给这个年轻人,🁍🄡不算丢人。🄂🝼只要你把自己的水平拿出来就行了!师傅不怪你。”
说完,邓老爷子这位京帮菜系中的‘大扛把子’,就追着蜂拥的同行们一起,向张劲的‘擂台’围拢了过去,与除了徒弟张大厨之和张劲之外的所🝡🌭有与会者一起,将张劲的砧板和灶位里三层外三层围得水泄不通。
这帮家伙的围观热情极度高涨,简直就堪比小孩子👝看耍猴时的那种急切,甚至犹有过之。
尤其是上一场被🞦🖙挡在外面没有能亲见张劲操作的几位大厨,更是在刚才被同行们的描述,搔到了心尖子上,痒的难耐。奋力的一番推挤后,占了个好位子,眼巴巴的等待张劲这位‘天王巨星’的开始表演!
想当然的,当张劲再次耍起刀、颠起勺,就如‘海妖歌声’再次奏响一般,立🂮💇刻倾倒了众生。
除了需要在厨房🞦🖙另一端孤军奋战,已经有些心境不稳的张大厨之外,这一次所有的人都欣赏到了宗师级大厨入神时的惑惑,所有人都感受到了那强大的直指人心的感染力。
那种妙到毫巅的准确、行云流水无丝毫间断的节奏、‘一切尽在掌握中’的自信神韵……所有一切汇合在一起,落到这些和锅灶打了一辈子交道的大厨眼中,落在这些以厨艺为爱好、以厨艺为依托的名家心中,成为☸一种莫可名状的感动🁶。
夸张一点说,那是一种🌒⚍虔诚信徒,听到天界之门后传来福音般的感🄂🝼觉。
难以言表!
想当然,这接下来的八局,张劲🍥无一不是以三十七比一🁍🄡的绝对优势赢下来。
甚至,因🔀♆🆆为这些大厨名家门,见到了‘张劲制造’的全过程,见到了飞天舞一般的烹饪、美轮美奂的菜色造型,嗅到了醉梦般的香气,尝到了最极致的美味。以至于这些人对于其🂀后的八道菜的评价甚至比第一次更👜加高!
说完,张劲也不废话,转过头去,再☯🂺次🃢回到了属于自己的那片案板。
看着张劲仍然是一🌺🄅摇三摆的☠🀶迈着那么让人纠结的八爷步,邓老爷子的嘴角嗫嚅🂮💇了几下,很想说一句‘你赢了,接下来不用比了’。
‘管🃢🙚窥蠡测’,虽然有失🕜偏颇,却也可见一斑。
即使‘酸椒鱼’只是比赛九道菜中的第一道菜而已,但是从张劲食材处理、刀工🕦🞍工艺、火候掌控、调味😬🄡……各方各面都已经能看出来,张劲🎙👟的厨艺远在自己的爱徒之上,甚至远在此时厨房中所有人之上!
所以,邓老爷🀣子很肯定,继续比下去的话,比一场,自己的徒弟🈦🀥就注定输一场。《》自己和自己徒弟因为之前的口出狂言🙋🈸,也会因而更难堪一分。
但是,想到张劲那梦幻的厨艺,想到观摩品尝张劲的作品,会是让自己厨艺更上层楼的一次千载难逢的契机。邓老爷子最终还是把这个推辞🎙👟给生生咽了下去。
只要能厨艺进步,丢脸算得了什么?被人家连扇九个耳光又🛨🞼算🙴🎪得了什么?对这种偏执的人来说,之余自己‘专业水平’的进步来说,荣辱的分量要轻的多。
更何况,以他邓老爷子的硬骨头、倔脾气🏯🝥,就像自己刚刚说的那样,‘就算是输,咱老邓的门生也要输的堂堂正正’。姿势不肯临阵退缩。
所以,邓老爷子只是在🌒⚍路过木然的徒弟身边🂑🎄🎡时,拍了拍🁍🄡徒弟的肩膀低声说:
“这事情既然开头,就要有个结尾🈥🀞。输给这个年轻人,🁍🄡不算丢人。🄂🝼只要你把自己的水平拿出来就行了!师傅不怪你。”
说完,邓老爷子这位京帮菜系中的‘大扛把子’,就追着蜂拥的同行们一起,向张劲的‘擂台’围拢了过去,与除了徒弟张大厨之和张劲之外的所🝡🌭有与会者一起,将张劲的砧板和灶位里三层外三层围得水泄不通。
这帮家伙的围观热情极度高涨,简直就堪比小孩子👝看耍猴时的那种急切,甚至犹有过之。
尤其是上一场被🞦🖙挡在外面没有能亲见张劲操作的几位大厨,更是在刚才被同行们的描述,搔到了心尖子上,痒的难耐。奋力的一番推挤后,占了个好位子,眼巴巴的等待张劲这位‘天王巨星’的开始表演!
想当然的,当张劲再次耍起刀、颠起勺,就如‘海妖歌声’再次奏响一般,立🂮💇刻倾倒了众生。
除了需要在厨房🞦🖙另一端孤军奋战,已经有些心境不稳的张大厨之外,这一次所有的人都欣赏到了宗师级大厨入神时的惑惑,所有人都感受到了那强大的直指人心的感染力。
那种妙到毫巅的准确、行云流水无丝毫间断的节奏、‘一切尽在掌握中’的自信神韵……所有一切汇合在一起,落到这些和锅灶打了一辈子交道的大厨眼中,落在这些以厨艺为爱好、以厨艺为依托的名家心中,成为☸一种莫可名状的感动🁶。
夸张一点说,那是一种🌒⚍虔诚信徒,听到天界之门后传来福音般的感🄂🝼觉。
难以言表!
想当然,这接下来的八局,张劲🍥无一不是以三十七比一🁍🄡的绝对优势赢下来。
甚至,因🔀♆🆆为这些大厨名家门,见到了‘张劲制造’的全过程,见到了飞天舞一般的烹饪、美轮美奂的菜色造型,嗅到了醉梦般的香气,尝到了最极致的美味。以至于这些人对于其🂀后的八道菜的评价甚至比第一次更👜加高!