赵如意见牛三星汤的名字勾起了客人的好奇心，笑着回应道，“明日客人来尝尝便知，头三天免费送一小蝶卤味和🜔🁸一个烧饼，这春寒料峭还🟉🛑未消退，正是喝牛三星汤的好时候。”
她们决定卖早餐和午餐两顿餐食，开🛎🛐🛤业第一天，赵如意早早出门准备，赵如茵把🚉👥程珂送到蒙学以后也过🙂🚭来摊位。
赵如意摆开小菜蝶，切好分好卤煮牛杂，新🏑🙛添置的炉子上热着炖煮了一晚上的高汤，一侧放着焯水熟了的牛三星，若是有人点，就把熟了的牛三星放到煮沸的牛骨高汤里滚一滚，然后撒上葱末香菜。
高汤的香味飘出去🅻老远，糕饼店的饼子也送了过来，热气腾腾，赵如意还没开始吆喝，就🙧有人寻着味道过来。
“你这卖的什么吃食，这么多香气。”
“牛三星汤，温热补胃，这个时节吃正好，”赵如意一一解释到，“三星汤三文一碗，卤味两文一小碟，烧饼一🃝😮🄭文一个，今日开业，头三天买三星汤🙇送卤味和烧饼，三文钱当六文钱花，赔本赚🏰🝬个吆喝。”
客人被说动，“那给我来一碗尝尝。”
“好嘞。”
赵如意把🏊😛阿姐写的红纸招牌挂上，她们的赵记牛杂小食摊就算正式开业了。
赵如茵把价格也挂上，刚开业总共就三🙸🏌种吃食，牛三星汤，卤汁牛杂，和烧饼，烧饼还是外送的。
赵如意手下麻利地乘了牛三星在高汤里滚热，做出了一碗牛三星汤，头一碗卖了出去，不多时就有人因为好奇或者🜔🁸三星汤的味道过来多看了几眼🏱🝴，七嘴八舌问了起来，赵如意耐心地一一解答。🏰🝬
“这牛三星汤真🚓是个好名字，只是不知道是哪三星啊？”
“这三星指的是牛身上的三宝，牛心、牛肝、牛腰，牛心养颜补虚，牛肝养血补肝，牛腰强身益气，三宝混在一起，又加了我们赵家独家烹调秘方，保准客人吃了一碗又一碗，根本停不下来。”
开业广告自然要有卖点，如意想，古代人不都是喜欢独门秘方的吗？现在这片区域只有她一家卖牛杂，说是独家秘方简直太谦虚了☳🃜，要🔱🄛♹是她能开悦来楼那么大的食肆，自己还能吹出百年秘方来。
路人被她夸张⚙的🚓语句逗笑，“吃🞁了一碗又一碗，那你这锅子里的汤还够吗？”
“够的，够的，尽着客人吃。”
在赵如意的安利下，又有几个人买🖳了牛三星汤尝尝。
固定的小食摊前摆了几张小⛪桌和矮凳，客人买了可以坐下来慢慢吃，🟃🚠🔯边吃边七嘴八舌地议论开来，“这比猪肺汤好喝多了，这牛杂汤一点儿腥气也没🙇有。”
“这饼子倒是不贵，💂🏆🗱一文一个，吃着像是许记糕饼店的味道。”
赵如意心道，当然不贵，许记给我送货的价钱就是一文一个，我一文不加只想赚点儿牛杂汤🚢🕂的钱好吗。要不是怕有人单吃牛🟆杂喝汤吃不饱，她才不会去订饼子🝩。
因开张的时候尚早🅻，还没有到早高峰的时候，所🃇🕪🌚以并没有一直忙碌。
她们决定卖早餐和午餐两顿餐食，开🛎🛐🛤业第一天，赵如意早早出门准备，赵如茵把🚉👥程珂送到蒙学以后也过🙂🚭来摊位。
赵如意摆开小菜蝶，切好分好卤煮牛杂，新🏑🙛添置的炉子上热着炖煮了一晚上的高汤，一侧放着焯水熟了的牛三星，若是有人点，就把熟了的牛三星放到煮沸的牛骨高汤里滚一滚，然后撒上葱末香菜。
高汤的香味飘出去🅻老远，糕饼店的饼子也送了过来，热气腾腾，赵如意还没开始吆喝，就🙧有人寻着味道过来。
“你这卖的什么吃食，这么多香气。”
“牛三星汤，温热补胃，这个时节吃正好，”赵如意一一解释到，“三星汤三文一碗，卤味两文一小碟，烧饼一🃝😮🄭文一个，今日开业，头三天买三星汤🙇送卤味和烧饼，三文钱当六文钱花，赔本赚🏰🝬个吆喝。”
客人被说动，“那给我来一碗尝尝。”
“好嘞。”
赵如意把🏊😛阿姐写的红纸招牌挂上，她们的赵记牛杂小食摊就算正式开业了。
赵如茵把价格也挂上，刚开业总共就三🙸🏌种吃食，牛三星汤，卤汁牛杂，和烧饼，烧饼还是外送的。
赵如意手下麻利地乘了牛三星在高汤里滚热，做出了一碗牛三星汤，头一碗卖了出去，不多时就有人因为好奇或者🜔🁸三星汤的味道过来多看了几眼🏱🝴，七嘴八舌问了起来，赵如意耐心地一一解答。🏰🝬
“这牛三星汤真🚓是个好名字，只是不知道是哪三星啊？”
“这三星指的是牛身上的三宝，牛心、牛肝、牛腰，牛心养颜补虚，牛肝养血补肝，牛腰强身益气，三宝混在一起，又加了我们赵家独家烹调秘方，保准客人吃了一碗又一碗，根本停不下来。”
开业广告自然要有卖点，如意想，古代人不都是喜欢独门秘方的吗？现在这片区域只有她一家卖牛杂，说是独家秘方简直太谦虚了☳🃜，要🔱🄛♹是她能开悦来楼那么大的食肆，自己还能吹出百年秘方来。
路人被她夸张⚙的🚓语句逗笑，“吃🞁了一碗又一碗，那你这锅子里的汤还够吗？”
“够的，够的，尽着客人吃。”
在赵如意的安利下，又有几个人买🖳了牛三星汤尝尝。
固定的小食摊前摆了几张小⛪桌和矮凳，客人买了可以坐下来慢慢吃，🟃🚠🔯边吃边七嘴八舌地议论开来，“这比猪肺汤好喝多了，这牛杂汤一点儿腥气也没🙇有。”
“这饼子倒是不贵，💂🏆🗱一文一个，吃着像是许记糕饼店的味道。”
赵如意心道，当然不贵，许记给我送货的价钱就是一文一个，我一文不加只想赚点儿牛杂汤🚢🕂的钱好吗。要不是怕有人单吃牛🟆杂喝汤吃不饱，她才不会去订饼子🝩。
因开张的时候尚早🅻，还没有到早高峰的时候，所🃇🕪🌚以并没有一直忙碌。