第七章 不同以往的经营模式(3/3)
如果经营💛💢📢得当,🙲🎗凭🞻借这笔投资,“中华小当家”的餐饮体系规模难以想象,而且这也不是最后一笔投资。
如果表现让他非🙲🎗常满🖚📇😬意,🞷他不介意将来继续投入更多的资金支持这个餐饮体系的建设,让整个餐饮体系的生态更加丰富。
而这一切想要做到最好,供应链体🂄🌔⚙系就是重中之重,以前规模小,使用临时供应链并没有什么不妥。
等到🏊规模大了之后,在采用临时供应体系就不合时宜,同时也无法保证提供的产品质量一致。
高端餐饮领域,采取现做的模💩🔣式没多大问题,毕竟每单的利润非常高,但是中低端餐饮,这么做成本太高了。
所以建立一整套食品🖚📇😬加工产业是势在必行,也是对未来前端产业的有力支撑,而且他觉得自己有能力做🎬好这方面的事情。
具体到卤味产业,他准备采取前后端分离的方式,后端这一块将会由他独立投资,前端品牌经营拿出来合🅦作。
这🍫么做看上去有点本末倒置,因为通常情况下,拥有品牌就等于拥有产业主🝈动权,后端产业主动权就要弱很多。
就像国🅛😈外很多品牌厂家,只需要更换后端供应链就能够💓👗🉃保证自己的产品成本始终可以得到控制,因🏆为消费者只认品牌,而不会细究背后的供应链细节。
如果只是普通的后端供应链,他自然也是这么认为,但是作为科技领导者,不可能仅仅只是做🛫🟗🝖普通的后端供应链。🙪
本来麒麟工业集团就涉足基础💩🔣食品工业化生产,说明他有进一步发展食品加工业的产业基础,同时也是为基础食品产业增加市场份额。
在基础食品产业🙲🎗上他就使用了不少🂄🌔⚙的高科技技术,将很多不可能变成了可能,甚至可以说是革命性的改变。
因此在食品再加工🞻领域,他同样可以提供不少的产业技术支撑,为消费者提供更健康、更美味🛫🟗🝖的加工食品。
相比起前端复杂的商业状态,专🜙🂤心🂄🌔⚙做后端供应链,只要掌握了别人没有的科技优势,同时又掌握别人无🎬法比拟的供应链效率和成本优势。
其实也是可以做到相对垄断地位,特别是后面他可🅡能会拿出更多新型调味品出来,这些都是食品加工的关键🚍。
加上在食品加工设备领域,他也能发挥出自己的优势👶,让加工效率进一步提高🍄🅡,加工成本进一步降低。
只是很多东西都是之后的🞷事情,目前只需要围绕具体产业建设供应链就可☛以,一步步来。
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而这一切想要做到最好,供应链体🂄🌔⚙系就是重中之重,以前规模小,使用临时供应链并没有什么不妥。
等到🏊规模大了之后,在采用临时供应体系就不合时宜,同时也无法保证提供的产品质量一致。
高端餐饮领域,采取现做的模💩🔣式没多大问题,毕竟每单的利润非常高,但是中低端餐饮,这么做成本太高了。
所以建立一整套食品🖚📇😬加工产业是势在必行,也是对未来前端产业的有力支撑,而且他觉得自己有能力做🎬好这方面的事情。
具体到卤味产业,他准备采取前后端分离的方式,后端这一块将会由他独立投资,前端品牌经营拿出来合🅦作。
这🍫么做看上去有点本末倒置,因为通常情况下,拥有品牌就等于拥有产业主🝈动权,后端产业主动权就要弱很多。
就像国🅛😈外很多品牌厂家,只需要更换后端供应链就能够💓👗🉃保证自己的产品成本始终可以得到控制,因🏆为消费者只认品牌,而不会细究背后的供应链细节。
如果只是普通的后端供应链,他自然也是这么认为,但是作为科技领导者,不可能仅仅只是做🛫🟗🝖普通的后端供应链。🙪
本来麒麟工业集团就涉足基础💩🔣食品工业化生产,说明他有进一步发展食品加工业的产业基础,同时也是为基础食品产业增加市场份额。
在基础食品产业🙲🎗上他就使用了不少🂄🌔⚙的高科技技术,将很多不可能变成了可能,甚至可以说是革命性的改变。
因此在食品再加工🞻领域,他同样可以提供不少的产业技术支撑,为消费者提供更健康、更美味🛫🟗🝖的加工食品。
相比起前端复杂的商业状态,专🜙🂤心🂄🌔⚙做后端供应链,只要掌握了别人没有的科技优势,同时又掌握别人无🎬法比拟的供应链效率和成本优势。
其实也是可以做到相对垄断地位,特别是后面他可🅡能会拿出更多新型调味品出来,这些都是食品加工的关键🚍。
加上在食品加工设备领域,他也能发挥出自己的优势👶,让加工效率进一步提高🍄🅡,加工成本进一步降低。
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