第九章-下锅顺序(1/4)
“生铁相对于熟铁来说，会更加的耐腐蚀。🍲”
“因为东北人的口味一般都是偏重，所有各种调料也🙏要多上一些，而这样一来，若是同样的一口锅，☎生铁必然要比熟铁用的时间更长。而且生铁锅有恒温的作用，能让锅中的实物基本恒温在230摄氏度左右。”
“而且生铁锅更不容易生锈，只要每次☻做完饭之后及🙏时清理，一口锅用上好几十年都没有问题。”
直播间。
“那熟铁锅呢？”
“生铁👄锅既📅😙然这么好，那买锅的时候全部都用生铁不就好了吗？🁭🉅”
李远再次摇头。
“熟铁锅虽然耐用，不过相对于熟铁锅，也就是精铁锅来说，精铁锅的传热要更加均匀，而且只要用料好，锅便能做的很薄，这样一来重☛量自然也就下来了。”
“所以这🎟💕也是为什么在城市里大家用的都是精铁锅，毕竟……谁也不能像乡村一🍂🅓样，一口铁锅悍然不动，一直放在灶台上。”
“而且不仅仅如此，精铁锅相对于生铁☻锅来说，表面要光滑出很多，这样🐶🄔一来大家收拾的时候也会方便许多。”
“所以，选什么种类的锅，还是要看每个人的生活习🙏惯🕯🍆🅱。”
直📦播间众人看🅝🇦🚯见李远侃侃而谈，一时间不由也是神色惊🕯🍆🅱异。
“既然还有这么多说道。”
“我也是第一🅝🇦🚯次听说，🆈就一口锅而已，还有这么多的门道。”🂇🌮
“主播懂得好多啊……”
“那当然，我们🜳🆏🎨主播可不仅仅是十亿少女的梦！”
“哈哈，可不，🜳🆏🎨不仅仅是失忆少🐺🄻女的梦，现在还能带十亿少女分辨铁锅了！”
“不过👄……主播你能具体说一说，怎么挑锅吗？🀨”🕊
李远：“当然。”
“买锅只要就是一看二听。”
“一看，就是🅝🇦🚯看锅面是否光滑，不过却也不能要🀨求光滑的像镜只🁭🉅一样。”
“因为东北人的口味一般都是偏重，所有各种调料也🙏要多上一些，而这样一来，若是同样的一口锅，☎生铁必然要比熟铁用的时间更长。而且生铁锅有恒温的作用，能让锅中的实物基本恒温在230摄氏度左右。”
“而且生铁锅更不容易生锈，只要每次☻做完饭之后及🙏时清理，一口锅用上好几十年都没有问题。”
直播间。
“那熟铁锅呢？”
“生铁👄锅既📅😙然这么好，那买锅的时候全部都用生铁不就好了吗？🁭🉅”
李远再次摇头。
“熟铁锅虽然耐用，不过相对于熟铁锅，也就是精铁锅来说，精铁锅的传热要更加均匀，而且只要用料好，锅便能做的很薄，这样一来重☛量自然也就下来了。”
“所以这🎟💕也是为什么在城市里大家用的都是精铁锅，毕竟……谁也不能像乡村一🍂🅓样，一口铁锅悍然不动，一直放在灶台上。”
“而且不仅仅如此，精铁锅相对于生铁☻锅来说，表面要光滑出很多，这样🐶🄔一来大家收拾的时候也会方便许多。”
“所以，选什么种类的锅，还是要看每个人的生活习🙏惯🕯🍆🅱。”
直📦播间众人看🅝🇦🚯见李远侃侃而谈，一时间不由也是神色惊🕯🍆🅱异。
“既然还有这么多说道。”
“我也是第一🅝🇦🚯次听说，🆈就一口锅而已，还有这么多的门道。”🂇🌮
“主播懂得好多啊……”
“那当然，我们🜳🆏🎨主播可不仅仅是十亿少女的梦！”
“哈哈，可不，🜳🆏🎨不仅仅是失忆少🐺🄻女的梦，现在还能带十亿少女分辨铁锅了！”
“不过👄……主播你能具体说一说，怎么挑锅吗？🀨”🕊
李远：“当然。”
“买锅只要就是一看二听。”
“一看，就是🅝🇦🚯看锅面是否光滑，不过却也不能要🀨求光滑的像镜只🁭🉅一样。”