一十三章 : 脱水蔬菜(2/3)
“停停停，知道你眼睛大行了吧！”季妧眼都🜋瞪酸了，这孩子都不带眨眼的。
“你记着啊大宝🚩🖀🏡。”季妧摸了摸他的小脑袋“以后谁欺负你你就打回去，打不过就跑来💽🗙🜆找我，我替……”
说到一半突然卡住。
她还能护大🚛🔉宝🜙多久呢？以后的路，终究还是要他🏢🛰☟自己走。
进了十月，一天冷似一天。
这日，胡良和胡大🚼😭🄤成挑😯🄺🂥着两筐🛀🙎菜送到破窝棚。
“马上就要清园子了，最近镇上到处都是扎堆卖菜的，都想趁清园之前多卖点，价贱不说还不好卖，娘说就不费那事了，干脆留下自己吃☊。”
季妧看了看，筐里有白菜、菠菜、豆角，还🁑🅆🄖有茄子、萝卜和豇豆。
“为什么都趁着这段时间去卖，不留点🗠🜽🇫冬⚃天吃？”
“🅩哪能留到那时候！”胡良擦了擦头上的汗“也就白菜萝卜放地窖里还能存些时候⚽，别的都不行，一冻就坏。”
“那冬天就吃白菜和萝卜这两样？”
胡大成接道“还有腌菜和大酱。”
季妧这才想起来，这时候还没有蔬菜大棚，就🜋更别谈什么温室种植了。
那这漫长的冬天岂不难熬？
这么多菜，一时半会也吃不完，破窝棚这又没有地窖，季妧琢磨了一会儿，倒是想出一个办法来——做⚸🖏👪脱🟒🜥水蔬菜。
脱水蔬菜就🚛🔉是把鲜蔬菜经过人工加热，脱去大部分🕩🌑水后制成的一种干菜。食用时不单味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值。
想到这，季妧脑子里倒是冒出一个主意来。
比鲜菜体积小、重量轻，入水🛀🙎便会复原，⚃运输存储都🁃🃇🕭很方便……有这些优点，不但可以解决冬天没菜吃的问题，搞不好还是个商机！
说做就做，干脆就🚼😭🄤用这😯🄺🂥两筐菜试验一下，成功的话，再把自己的想法告诉谢寡妇他们家。
速食脱水蔬菜，一方面要将水脱掉，一方面🁑🅆🄖要能做到开水一烫即可食🌻🄕☾用，另外还得确保蔬菜内含的各种营养成分不🏩流失。
并不是每种蔬菜都能做成。有些蔬菜本身是一种胶体或水营养性蔬菜，一脱水就什⚽么🁅🃛都没有了，☦🁬🈸比如黄瓜、西红柿等。
“你记着啊大宝🚩🖀🏡。”季妧摸了摸他的小脑袋“以后谁欺负你你就打回去，打不过就跑来💽🗙🜆找我，我替……”
说到一半突然卡住。
她还能护大🚛🔉宝🜙多久呢？以后的路，终究还是要他🏢🛰☟自己走。
进了十月，一天冷似一天。
这日，胡良和胡大🚼😭🄤成挑😯🄺🂥着两筐🛀🙎菜送到破窝棚。
“马上就要清园子了，最近镇上到处都是扎堆卖菜的，都想趁清园之前多卖点，价贱不说还不好卖，娘说就不费那事了，干脆留下自己吃☊。”
季妧看了看，筐里有白菜、菠菜、豆角，还🁑🅆🄖有茄子、萝卜和豇豆。
“为什么都趁着这段时间去卖，不留点🗠🜽🇫冬⚃天吃？”
“🅩哪能留到那时候！”胡良擦了擦头上的汗“也就白菜萝卜放地窖里还能存些时候⚽，别的都不行，一冻就坏。”
“那冬天就吃白菜和萝卜这两样？”
胡大成接道“还有腌菜和大酱。”
季妧这才想起来，这时候还没有蔬菜大棚，就🜋更别谈什么温室种植了。
那这漫长的冬天岂不难熬？
这么多菜，一时半会也吃不完，破窝棚这又没有地窖，季妧琢磨了一会儿，倒是想出一个办法来——做⚸🖏👪脱🟒🜥水蔬菜。
脱水蔬菜就🚛🔉是把鲜蔬菜经过人工加热，脱去大部分🕩🌑水后制成的一种干菜。食用时不单味美、色鲜，而且能保持原有的营养价值。
想到这，季妧脑子里倒是冒出一个主意来。
比鲜菜体积小、重量轻，入水🛀🙎便会复原，⚃运输存储都🁃🃇🕭很方便……有这些优点，不但可以解决冬天没菜吃的问题，搞不好还是个商机！
说做就做，干脆就🚼😭🄤用这😯🄺🂥两筐菜试验一下，成功的话，再把自己的想法告诉谢寡妇他们家。
速食脱水蔬菜，一方面要将水脱掉，一方面🁑🅆🄖要能做到开水一烫即可食🌻🄕☾用，另外还得确保蔬菜内含的各种营养成分不🏩流失。
并不是每种蔬菜都能做成。有些蔬菜本身是一种胶体或水营养性蔬菜，一脱水就什⚽么🁅🃛都没有了，☦🁬🈸比如黄瓜、西红柿等。